Ob Butternut, Muskat oder der beliebte Hokkaido, Weltweit wachsen rund 800 verschiedene Kürbissorten. In unserer Creme werden Kuhmilchkäse mit Kürbis, Ingwer, Möhren und weiteren frischen Gewürzen zu einer geschmacklichen Explosion zusammen gemischt. Sehr gerne zum dippen oder als Fleischbeilage.

Serviervorschlag:

1. geröstetes Baguette
2. garnieren mit Paprika -rot
3. Côtes-du-Rône, Frankreich